蒜蓉开背虾

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蒜蓉开背虾的用料

虾 蒜
剁椒 盐 糖

蒜蓉开背虾的做法

蒜蓉开背虾的做法图解1

步骤1

蒜剁成蓉，热锅凉油放入蒜蓉，中小火煸出香味
蒜蓉开背虾的做法图解2

步骤2

放入剁椒，盐，糖调匀盛出待用
蒜蓉开背虾的做法图解3

步骤3

用剪刀剪掉虾须，用刀顺着大虾背部划开
蒜蓉开背虾的做法图解4

步骤4

挑出肠泥洗净
蒜蓉开背虾的做法图解5

步骤5

用小勺舀适量的蒜蓉酱，依次镶嵌在大虾背部的空隙里
蒜蓉开背虾的做法图解6

步骤6

大火隔水蒸５－６分钟即可

蒜蓉开背虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-29

©本菜谱的做法由 酒不懂咖啡的苦_ 编写，未经授权不得转载

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