橄榄油煎鸡肉排

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西瓜家的圆圆儿
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好身材不光是运动出来的，还是吃出来的呀！鸡胸肉没有油脂，蛋白含量高，非常适合健身减脂的朋友哦！

橄榄油煎鸡肉排的用料

鸡胸肉（大） 400g 橄榄油 适量
盐 少许 大蒜碎（干） 少许
黑胡椒 少许 欧茴香（干） 少许

橄榄油煎鸡肉排的做法

橄榄油煎鸡肉排的做法图解1

步骤1

一块鸡大胸肉大约400克，将它片成4片，薄厚要均匀；撒上盐、蒜粉和黑胡椒腌制20分钟；
橄榄油煎鸡肉排的做法图解2

步骤2

将平底锅加热，最好用不粘锅；锅热很热后倒入适量橄榄油，将腌制好的肉片放入锅中；半分钟翻一下面，翻面后撒上欧茴香碎；肉会逐渐缩紧，用竹铲不断按压一下；
橄榄油煎鸡肉排的做法图解3

步骤3

翻面3-5次，煎至两面金黄色，装盘完成；

橄榄油煎鸡肉排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-01

©本菜谱的做法由 西瓜家的圆圆儿 编写，未经授权不得转载

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