红烧猪手（超简单做法）

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恰DXL同学年少
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红烧猪手的用料

猪蹄 2只 老抽 一汤匙
生抽 一汤匙 料酒 一汤匙
大蒜 适量 姜 适量
干辣椒 2个 醋 半汤匙
黄豆 适量 冰糖 4块

红烧猪手的做法

红烧猪手（超简单做法）的做法图解1

步骤1

猪手用开水抄过，然后放入高压锅，放入姜 大蒜 料酒 生抽 老抽 醋 黄豆 辣椒 冰糖，然后加水没过猪蹄，压30分钟到1小时（喜欢劲道的就少点时间，喜欢软糯的就长点时间）。如果用普通锅就2个小时左右。 然后倒入炒锅将多余汤汁收干，最后加一小把葱。 完美！！

红烧猪手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-02

©本菜谱的做法由 恰DXL同学年少 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 午餐 晚餐 中国菜

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