超简单~干煸四季豆

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大学期间与朋友吃饭必点这道菜,是一道别具风味的小菜儿~

干煸四季豆的用料

四季豆 500g 肉末 100g
干辣椒 6、7个 葱、姜、蒜、花椒 适量
豆瓣酱 适量

干煸四季豆的做法

超简单~干煸四季豆的做法图解1

步骤1

将四季豆洗净切段,炸出虎皮即可,沥干备用
超简单~干煸四季豆的做法图解2

步骤2

油锅烧热,加入花椒,闻到花椒香后,可以捞出花椒,可以避免吃四季豆时咬到花椒哦
超简单~干煸四季豆的做法图解3

步骤3

油锅加入切好的干辣椒
超简单~干煸四季豆的做法图解4

步骤4

加入生姜、蒜末
超简单~干煸四季豆的做法图解5

步骤5

继续煸炒,加入肉末
超简单~干煸四季豆的做法图解6

步骤6

加入适量豆瓣酱
超简单~干煸四季豆的做法图解7

步骤7

加入事先沥干好的四季豆一块儿煸炒
超简单~干煸四季豆的做法图解8

步骤8

加入盐、鸡精、生抽调味
超简单~干煸四季豆的做法图解9

步骤9

OK~~出锅咯~

干煸四季豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-03

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