杜坎减肥速效期的三文鱼丸子汤

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雍小顿
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杜坎减肥速效期的三文鱼丸子汤的用料

三文鱼碎肉 500g 豆腐 一块
百叶 一片 盐 适量
葱末 一点点（提味的） 料酒 100g
鸡蛋 1个

杜坎减肥速效期的三文鱼丸子汤的做法

杜坎减肥速效期的三文鱼丸子汤的做法图解1

步骤1

三文鱼碎肉洗干净剁碎成肉糜
杜坎减肥速效期的三文鱼丸子汤的做法图解2

步骤2

肉糜加入盐，料酒，鸡蛋，葱末，往一个方向搅拌，一直搅拌到肉糜变的很粘
杜坎减肥速效期的三文鱼丸子汤的做法图解3

步骤3

锅里放水，小火下丸子（左手将鱼蓉从虎口挤出小圆球，右手拿勺子粘水后刮起鱼丸放到锅里，反复此动作，直至丸子挤完）
杜坎减肥速效期的三文鱼丸子汤的做法图解4

步骤4

转大火烧开，鱼丸子全部浮起，撇去浮末 我一顿吃不完的，这时候捞起一半的丸子，浸泡一下凉水，凉透了放冰箱冷冻留着下次吃
杜坎减肥速效期的三文鱼丸子汤的做法图解5

步骤5

豆腐切2厘米的方块（这样烧汤不容易碎掉）百叶切条放入剩下的丸子汤里，加盐，鸡精，料酒（根据自己口味也可加其他调味料）大火烧开2分钟，关火（喜欢的加点葱花） 可以开动啦

杜坎减肥速效期的三文鱼丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-03

©本菜谱的做法由 雍小顿 编写，未经授权不得转载

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