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香脆核桃炒米糕的做法
步骤1
核桃仁
步骤2
大米洗净沥干水份
步骤3
黑米洗净沥干水份
步骤4
锅炒热放洗净沥干水的大米
步骤5
中小火翻炒，要不停的翻炒不然会有的焦了有的还没熟。
步骤6
大概炒十二分钟的样子米变金黄色，有些米已开花，也可以尝几粒看看，熟了就打出备用。
步骤7
同样是中小火，把黑糯米放入锅中翻炒。
步骤8
大约八分钟的样子看到有些米已开花了，也可以尝几粒。
步骤9
把核桃仁放入锅里，不停的翻炒小心不要焦，中小火五分钟打出。
步骤10
把炒好的核桃仁放在切熟菜的菜板上用菜刀压碎，也可以放在保鲜袋里压碎。
步骤11
锅里放一勺油烧热，加入白糖，中小火慢慢化糖。
步骤12
等糖完全化了变成金黄色后就关火。
步骤13
倒入炒好的大米搅拌
步骤14
加入炒好的核桃仁搅拌均匀
步骤15
加入炒好的黑米继续搅拌均匀。
步骤16
用锅铲用力压严实
步骤17
倒出放在菜板上趁热切成块，凉了就切不动了。
步骤18
原谅我切的不好，实在是太烫了
步骤19
凉透了装袋方便丫头带学校去。香脆核桃炒米糕的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2015-05-11
©本菜谱的做法由 花开依绽放 编写，未经授权不得转载
花开依绽放
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