酸辣海带丝

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马卡龙517
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很开胃的菜，自己做健康卫生。不比熟食店的差。刚做完，儿子就吃了好多。

酸辣海带丝的用料

海带丝 500g 蒜末 适量
姜末 适量 葱末 少许
老干妈香辣脆 少许 糖 少许
米醋 少许 盐 少许

酸辣海带丝的做法

酸辣海带丝的做法图解1

步骤1

将海带丝洗干净，我不爱放开水焯，怕口感变酥不好吃。怕腥味的人可以过一遍开水。
酸辣海带丝的做法图解2

步骤2

热过中放少量油，将蒜末姜末和老干妈香辣脆依次入锅煸炒，至香味出来，放入海带丝。
酸辣海带丝的做法图解3

步骤3

放盐、糖，最后放米醋。翻炒大约两分钟，撒葱末出锅。酸酸甜甜有带点辣的海带丝做好了，很开胃，多吃海带对身体好。

酸辣海带丝的烹饪技巧

海带不宜烧的太久，特别是放过醋，时间一久就变的酥软不好吃了，一定要保持脆脆的才行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-13

©本菜谱的做法由 马卡龙517 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 酸辣 午餐 晚餐

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