青椒炒肉丝

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今天的晚餐。

青椒炒肉丝的用料

肉丝 250g 青椒 2个
生姜 少许 蒜末 少许
少许 白糖 少许
料酒 少许 酱油 少许
鸡精 少许 生粉 少许

青椒炒肉丝的做法

青椒炒肉丝的做法图解1

步骤1

青椒、生姜切丝,大蒜切末,配菜准备就绪。
青椒炒肉丝的做法图解2

步骤2

我是自己买肉回来切的,也可以直接买肉丝哈,然后放料酒、酱油、生粉腌制5分钟。
青椒炒肉丝的做法图解3

步骤3

放油,八成热的时候放姜丝、蒜末爆香,然后放肉丝,不停的翻炒,等肉变色之后,放入青椒丝,放盐,糖,继续炒,最后放点鸡精,搞定。
青椒炒肉丝的做法图解4

步骤4

装盘,开饭咯。

青椒炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-16

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