芒果糯米糍

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一直喜歡吃糯米糍,外面買的很甜,不敢吃多,不記得是那天看到可以不用蒸,只需要用微波爐即可做出美味的糯米糍,搭配不同的水果,芒果,草莓,香蕉等都是不錯的選擇,香噴噴的耶蓉包裹著水果的香甜,吃上一口也是醉了

芒果糯米糍的用料

糯米粉 150g 椰子粉 20g
糖粉 50g 玉米淀粉 40g
純牛奶或耶汁 250g 玉米油 25g
芒果 1个 耶蓉 試量

芒果糯米糍的做法

芒果糯米糍的做法图解1

步骤1

準備材料
芒果糯米糍的做法图解2

步骤2

糯米粉,玉米淀粉,椰子粉,糖粉,牛奶,玉米油倒入可微波的大婉裡
芒果糯米糍的做法图解3

步骤3

所有材料混合成无颗粒均匀顺滑的面糊水,放入微波炉分四次转,每次转一分钟后都要拿出来搅拌一下,微波炉转完后,放凉后搓成餅团
芒果糯米糍的做法图解4

步骤4

芒果切小塊備用
芒果糯米糍的做法图解5

步骤5

戴上一次性手套,取15克左右的面團放在手掌,壓扁,放入水果包成一個圓型即可,將包好的糯米糍放進裝有椰蓉的碗裡,均勻的粘上椰蓉即可
芒果糯米糍的做法图解6

步骤6

成品

芒果糯米糍的烹饪技巧

该配方不需要撒手粉防粘,全程不开火,不需要烤箱,只需要微波炉和冰箱即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-18

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