啤酒鸭-- 0基础

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李二思
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啤酒鸭的用料

鸭子 半只 葱 姜 蒜子 适量
辣椒 3个 盐 酱油 味精 适量
啤酒 1瓶

啤酒鸭的做法

步骤1

鸭子切块 锅内烧水 水开了放鸭子下去 过一遍去血水 捞起来沥干
啤酒鸭-- 0基础的做法图解2

步骤2

油烧热 放两瓣大蒜 倒入沥干水分的鸭肉 翻炒一分钟
啤酒鸭-- 0基础的做法图解3

步骤3

倒入啤酒
啤酒鸭-- 0基础的做法图解4

步骤4

放姜片、辣椒、 大火闷 等到剩一半水的时候 放入盐、酱油、 继续闷 等剩一点水的时候 放味精翻炒
啤酒鸭-- 0基础的做法图解5

步骤5

撒葱花 装盘

啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-18

©本菜谱的做法由 李二思 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 炒 焖 香

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