地五鲜

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地五鲜的用料

茄子 山药
甜椒 胡萝卜
猪瘦肉

地五鲜的做法

地五鲜的做法图解1

步骤1

山药，茄子去皮切滚刀块，裹上淀粉下锅炸至金黄。

步骤2

辣椒，胡萝卜，肉，切片。

步骤3

就用炸茄子的锅，把油倒出，不用留，把肉煸香，放花椒粉酱油，再放胡萝卜和甜椒，加半碗水，加盐，老抽，糖，鸡精，葱末，少放点陈醋，勾欠，最后倒入茄子和山药，翻炒均匀出锅。

地五鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-19

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分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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