奶黄馅（家常玉米油简易版）

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曦瑜
曦瑜
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家常玉米油的用料

鸡蛋 3个（约166g含壳） 低筋面粉 150g
玉米淀粉 25g 玉米油 75g
白砂糖 150g 牛奶 125ml

家常玉米油的做法

奶黄馅（家常玉米油简易版）的做法图解1

步骤1

准备材料，如图
奶黄馅（家常玉米油简易版）的做法图解2

步骤2

鸡蛋，糖，牛奶一起拌匀，加入油，拌匀，筛入低粉和玉米淀粉搅拌均匀。
奶黄馅（家常玉米油简易版）的做法图解3

步骤3

隔水蒸约5分钟，用筷子搅拌几下，每5分钟都有搅拌一次，直到25分钟稠了为止
奶黄馅（家常玉米油简易版）的做法图解4

步骤4

煮熟的奶黄很好看。（这个分量约做500g包子，包子馅料用量不同会有点差异）

家常玉米油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-24

©本菜谱的做法由 曦瑜 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 蒸 拌 甜

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