香辣基尾虾

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香辣基尾虾的用料

基围虾 1斤 青红辣椒 若干
大蒜 6一7瓣 姜 适量
八角桂皮花椒 适量

香辣基尾虾的做法

香辣基尾虾的做法图解1

步骤1

1.鲜虾剪去虾须虾线，用清水冲洗后浸泡一会沥干，加入盐和料酒淀粉搅匀放置15分钟。 2.姜切丝，蒜切成蒜泥。八角桂皮花椒洗净备用。青红辣椒切碎。
香辣基尾虾的做法图解2

步骤2

锅烧热，下油烧至五成熟（比平常炒菜多点）倒入虾翻炒至虾变红，盛出。
香辣基尾虾的做法图解3

步骤3

1.锅倒油，下八角桂皮花椒爆香，下蒜泥姜丝辣椒，炒香。在把虾到入翻炒均匀，加入芝麻。在小火炒两分钟。 2.出锅撒上葱花'既可。 3.多留点汤汁，虾沾着汁吃，非常美味啊！
香辣基尾虾的做法图解4

步骤4

成品图（干锅基尾虾）
香辣基尾虾的做法图解5

步骤5

成品图（超辣基尾虾）
香辣基尾虾的做法图解6

步骤6

成品图（清炒基尾虾）
香辣基尾虾的做法图解7

步骤7

成品图（黄金基尾虾）
香辣基尾虾的做法图解8

步骤8

成品图

香辣基尾虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-25

©本菜谱的做法由 旅途日食记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 微辣 午餐 晚餐

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