番茄面条

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今天这道面条里面没有蔬菜，妈妈们可以再另外烫一份蔬菜给宝宝进行搭配。

番茄面条的用料

番茄 两个 鸡蛋 两个
面条 20g 虾米 3g
紫菜 适量 葱花 少许
盐 2g 油 少许
番茄酱 少许

番茄面条的做法

番茄面条的做法图解1

步骤1

番茄烫皮剥好，切块待用。鸡蛋打散，准备番茄酱
番茄面条的做法图解2

步骤2

锅中倒油少许，将鸡蛋炒香，再加入番茄，并将番茄压成小块，这样更容易出汁
番茄面条的做法图解3

步骤3

加入少许番茄酱继续翻炒，直到炒出红油。这时另起一口锅，接水煮开。注意水稍微少一点
番茄面条的做法图解4

步骤4

水来后，加入炒好的番茄鸡蛋，继续闷煮几分钟
番茄面条的做法图解5

步骤5

烫头熬好后，依次加入面条，虾米，紫菜。水开后关火加盖，闷煮5分钟
番茄面条的做法图解6

步骤6

加上葱花，开动！

番茄面条的烹饪技巧

因为虾皮里面已经有盐了，所以最后没再放盐。另外卤做得有点多，是因为大人也要吃。妈妈们可适当减量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-25

©本菜谱的做法由 俊俊的妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常味 炒 西北菜 主食 面条

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