姜蒜蓉蒸鸡

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姜蒜蓉蒸鸡的用料

麻鸡 半只 姜 一块
蒜头 1只 盐 半匙
糖 半匙 鸡粉 一匙
蚝油 5匙 花生油 20ml

姜蒜蓉蒸鸡的做法

姜蒜蓉蒸鸡的做法图解1

步骤1

买回来的鸡洗凈放一会去掉血水
姜蒜蓉蒸鸡的做法图解2

步骤2

姜蒜去皮拍扁切成姜蒜蓉
姜蒜蓉蒸鸡的做法图解3

步骤3

姜蒜蓉里加入鸡粉，盐，糖，蚝油，花生油拌匀
姜蒜蓉蒸鸡的做法图解4

步骤4

姜蒜调料均匀搽在鸡上放着腌10分钟
姜蒜蓉蒸鸡的做法图解5

步骤5

锅里烧水水开放鸡隔水蒸20～25分钟(时间要跟买的鸡大小自己控制)
姜蒜蓉蒸鸡的做法图解6

步骤6

蒸好的鸡(想要知道自己蒸的鸡是否熟透也可以拿筷子从鸡腿最高点向下插能一插到底就熟透了)
姜蒜蓉蒸鸡的做法图解7

步骤7

鸡稍凉取出斩件放回盘中完成开饭咯

姜蒜蓉蒸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-26

©本菜谱的做法由 阳光与快乐 编写，未经授权不得转载

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