蛋包饭

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子慕儿
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蛋包饭的用料

米饭 豌豆
鸡蛋 胡萝卜
香肠 洋葱
咖喱 生抽
油盐

蛋包饭的做法

蛋包饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜，香肠，洋葱切丁，豌豆去壳适量备用
蛋包饭的做法图解2

步骤2

炒锅加油烧热，加入四种食材翻炒约1分钟，加入适量清水，水温热后加入适量咖喱块至其融化，加入米饭继续翻炒，收汁前加入少许生抽及食盐调味，炒好后装盘备用
蛋包饭的做法图解3

步骤3

取平底锅加入适量油烧热，取两个鸡蛋打匀后倒入平底锅内，待鸡蛋饼快收干前于一侧倒入炒好的饭。
蛋包饭的做法图解4

步骤4

将另一侧蛋饼翻起覆盖在炒饭上，成盘，可以用番茄汁画自己喜欢的图案，是不是很萌！

蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-31

©本菜谱的做法由 子慕儿 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 饭 蛋卷 10-11个月

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