家常红烧鲫鱼

3.6万 浏览 426 收藏
收藏
猪猪、厨郎
猪猪、厨郎
＋ 关注

家常红烧鲫鱼的用料

鲫鱼 1条 葱，姜，蒜
青椒 1个 红辣椒
生抽，老抽，

家常红烧鲫鱼的做法

家常红烧鲫鱼的做法图解1

步骤1

首先就是把鱼煎好，我在网上看到煎鱼之前用生姜擦一遍热锅，在放油煎，今天试了一下效果不错。
家常红烧鲫鱼的做法图解2

步骤2

切好葱姜蒜和一个辣椒备用
家常红烧鲫鱼的做法图解3

步骤3

用刚才煎鱼的油，爆香再加一勺豆瓣酱。
家常红烧鲫鱼的做法图解4

步骤4

加1碗半的水，开锅之后加生抽，老抽，盐，大料，13香
家常红烧鲫鱼的做法图解5

步骤5

汤开锅1分钟，在放鱼，过5分钟在放青椒和蒜，
家常红烧鲫鱼的做法图解6

步骤6

大约20分钟左右，把汤靠没把鱼盛到盘子里。
家常红烧鲫鱼的做法图解7

步骤7

锅里的汤用淀粉勾芡浇到鱼上，就OK啦！

家常红烧鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-01

©本菜谱的做法由 猪猪、厨郎 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 红烧 咸 午餐 晚餐

家常红烧鲫鱼的其他做法更多

家常红烧鲫鱼的全部作品更多

上传我做的这道菜

家常红烧鲫鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 家常红烧鲫鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 家常红烧鲫鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活