花生蔓越梅牛轧糖

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自制牛轧糖，朋友都说我太牛了，超级简单的做法，喜欢的大家都来试一试啊

花生蔓越梅牛轧糖的用料

花生 200g 蔓越梅 20g
奶粉 150g 黄油 80g
棉花糖 300g

花生蔓越梅牛轧糖的做法

花生蔓越梅牛轧糖的做法图解1

步骤1

准备花生200g，用烤箱130度烘烤20分钟
花生蔓越梅牛轧糖的做法图解2

步骤2

烘烤后去皮，把花生用刀切成花生碎，不要太碎
花生蔓越梅牛轧糖的做法图解3

步骤3

原料：棉花糖，我只用这个美国
花生蔓越梅牛轧糖的做法图解4

步骤4

原料：雀巢甜奶粉150g
花生蔓越梅牛轧糖的做法图解5

步骤5

原料：黄油80g
花生蔓越梅牛轧糖的做法图解6

步骤6

原料：蔓越梅切小块20g
花生蔓越梅牛轧糖的做法图解7

步骤7

原料全都准备好后，把电饭煲开到煮饭档上，加入黄油，用刮刀搅拌至融化
花生蔓越梅牛轧糖的做法图解8

步骤8

把棉花糖倒入融化的黄油中，然后用刮刀不停的搅拌，这个步骤很关键，棉花糖会化的慢一些，我就把电饭煲扣上焖半分钟后继续搅拌，几次后终于熬化
花生蔓越梅牛轧糖的做法图解9

步骤9

把奶粉加入熬化的棉花糖中快速搅拌
花生蔓越梅牛轧糖的做法图解10

步骤10

把奶粉搅拌匀后加入花生碎和蔓越梅干快速搅拌
花生蔓越梅牛轧糖的做法图解11

步骤11

搅拌均匀后迅速盛出装入模具中定型，我在下面铺了一层油纸，防粘
花生蔓越梅牛轧糖的做法图解12

步骤12

凉后切成小块，放冰箱冷藏
花生蔓越梅牛轧糖的做法图解13

步骤13

放了一夜后装盘ok了
花生蔓越梅牛轧糖的做法图解14

步骤14

把牛轧糖用彩色的糖纸包装上
花生蔓越梅牛轧糖的做法图解15

步骤15

包装后装上小盒子送朋友
花生蔓越梅牛轧糖的做法图解16

步骤16

真心的有面子，喜欢都来试试吧

花生蔓越梅牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-02

©本菜谱的做法由 芥末芥末豆 编写，未经授权不得转载

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