之黑芝麻面包塔

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芷霓Jennie
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一瓣一瓣掰下来吃的分享型面包。

黑芝麻面包的用料

高筋面粉（面包用） 220g 砂糖（面包用） 50g
盐（面包用） 2g 酵母（面包用） 4g
牛奶（面包用） 100g 鸡蛋（面包用） 1个
蜂蜜（内馅） 20g 黑芝麻（内馅） 30g
橄榄油（涂抹用） 20g

黑芝麻面包的做法

之黑芝麻面包塔#东菱魔力果趣面包机#的做法图解1

步骤1

除了黄油和橄榄油外，其他原料都放入东菱魔力果趣面包机内。运行搅拌功能15分钟。
之黑芝麻面包塔#东菱魔力果趣面包机#的做法图解2

步骤2

放入软化的黄油，再运行搅拌功能15分钟后，运行一次默认的发酵功能。
之黑芝麻面包塔#东菱魔力果趣面包机#的做法图解3

步骤3

取出面团，分割为两份。此配方是两份的量。
之黑芝麻面包塔#东菱魔力果趣面包机#的做法图解4

步骤4

把面团擀成长方形。
之黑芝麻面包塔#东菱魔力果趣面包机#的做法图解5

步骤5

涂抹一层蜂蜜后，均匀地撒上黑芝麻。
之黑芝麻面包塔#东菱魔力果趣面包机#的做法图解6

步骤6

卷起面片。
之黑芝麻面包塔#东菱魔力果趣面包机#的做法图解7

步骤7

如图切片。
之黑芝麻面包塔#东菱魔力果趣面包机#的做法图解8

步骤8

把分割好的小圆面片如图摆好。
之黑芝麻面包塔#东菱魔力果趣面包机#的做法图解9

步骤9

插入二层小圆片，以花型面团收住顶端。涂抹橄榄油，静置发酵20分钟。
之黑芝麻面包塔#东菱魔力果趣面包机#的做法图解10

步骤10

入烤箱150°，上下火30分钟即可。

黑芝麻面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-03

©本菜谱的做法由 芷霓Jennie 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 面包机 电器 东菱

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