葱花卷

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吃厌了甜馅包子，想换换口味，做个咸香的葱卷

葱花卷的用料

面粉 适量 小葱 适量
料酒 适量 椒盐粉 适量
色拉油 适量 生抽 适量

葱花卷的做法

葱花卷的做法图解1

步骤1

准备好材料
葱花卷的做法图解2

步骤2

按100克面粉里加1克酵母的量，和好面，包好保鲜膜，发酵至两倍大
葱花卷的做法图解3

步骤3

小葱与调料混合
葱花卷的做法图解4

步骤4

发好的面团揉捏排气，摊成薄薄的面皮，刷上小葱调料
葱花卷的做法图解5

步骤5

卷起来，切成适当大小
葱花卷的做法图解6

步骤6

两个小剂子上下叠放，用一根筷子在中间按压成型
葱花卷的做法图解7

步骤7

醒发10分钟，上笼蒸12分钟，闷3分钟即可
葱花卷的做法图解8

步骤8

出锅了

葱花卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-04

©本菜谱的做法由 厨娘焦糖 编写，未经授权不得转载

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