【QQ紫薯凉糕】

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紫薯凉糕的用料

紫薯 100g 糯米粉 100g
淡奶油 50g 糖粉 50g
水 120ml 椰蓉粉 30g

紫薯凉糕的做法

【QQ紫薯凉糕】的做法图解1

步骤1

准备好所需材料。 馅料的做法：先将紫薯蒸熟，加糖粉与淡奶油一并打成泥状。 皮的做法：糯米粉加水搅拌后，上锅蒸熟。
【QQ紫薯凉糕】的做法图解2

步骤2

戴上薄型一次性手套（我用的保鲜袋），将蒸熟好的糯米糕，一个一个像包元宵一样把紫薯馅包好，裹上椰蓉粉。
【QQ紫薯凉糕】的做法图解3

步骤3

摆盘上桌。

紫薯凉糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-05

©本菜谱的做法由 __豆尼丸 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 蒸 甜 下午茶

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