#东菱魔力果趣面包机之_自制酸奶

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我的面包机一直都只是拿来做面包 做过一次肉松，这次尝试一下酸奶功能吧~没有买菌粉，就试着用酸奶做引了~

自制酸奶的用料

原味酸奶 100g 牛奶 800g
细砂糖 40g

自制酸奶的做法

#东菱魔力果趣面包机之_自制酸奶的做法图解1

步骤1

牛奶加细砂糖稍微加热一下至糖化，倒入面包桶，再加入酸奶，搅拌均匀
#东菱魔力果趣面包机之_自制酸奶的做法图解2

步骤2

面包桶放进面包机内，开启酸奶模式，默认是8小时（我是睡前做的）
#东菱魔力果趣面包机之_自制酸奶的做法图解3

步骤3

第二天早上起来，酸奶就做好啦~~看着好像还不明显
#东菱魔力果趣面包机之_自制酸奶的做法图解4

步骤4

用勺子来看看吧~如果想要更弄一些的效果 可以再把时间调久一点。
#东菱魔力果趣面包机之_自制酸奶的做法图解5

步骤5

感觉用酸奶自制酸奶的话 选择好的原味酸奶比较重要
#东菱魔力果趣面包机之_自制酸奶的做法图解6

步骤6

把芒果打成泥，不用打太碎 留一点芒果肉，加入到酸奶里 搅拌均匀，就成了芒果酸奶啦~~

自制酸奶的烹饪技巧

对了，做酸奶还有一个重要的步骤我忘了拍下来啦~~消毒！面包桶用热开水冲洗一下 滤干水分再制作酸奶。做好的酸奶盛放的容器也要用开水烫过滤干水分再装哦~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-05

©本菜谱的做法由 Yan_xl 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 其他工艺 下午茶 面包机

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