糖醋脆皮鱼

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MC_紮ぶ色ぼ迴ぎ薏
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小朋友喜欢的一道菜，注意:第一次做不要用脆皮糊，因为调不好就浪费才料了

糖醋脆皮鱼的用料

主料:鲤鱼 一条:一斤半大 辅料:西红柿 一个
调料:番茄沙司 150克 调料:白糖 100克:看个人喜欢:适量
调料:大红逝醋 50克:看个人喜欢 调料:淀粉 水淀粉，一点点

糖醋脆皮鱼的做法

糖醋脆皮鱼的做法图解1

步骤1

鱼洗净:打上花刀: 注意鱼可以用不同的鱼，不能用海鱼
糖醋脆皮鱼的做法图解2

步骤2

上生粉:让鱼全身裹满生粉: 《 上脆皮糊也可以》脆皮糊是用鸡蛋一个:生粉一吃饭碗一碗:水也用同样碗小半碗水不能太多:
糖醋脆皮鱼的做法图解3

步骤3

锅里放多油，大火烧热到六至七成油温炸到定形.转小火炸到金黄色捞出控油.装盘
糖醋脆皮鱼的做法图解4

步骤4

把番茄沙司炒到冒泡.加入小饭碗水.加入白糖，逝醋，西红柿块，炒一分钟，勾芡，成糊状，明入少许油，起锅勾浇鱼上即可

糖醋脆皮鱼的烹饪技巧

白糖:逝醋…看个人喜欢.喜欢甜，多放点糖.喜欢酸.多放点逝醋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-08

©本菜谱的做法由 MC_紮ぶ色ぼ迴ぎ薏 编写，未经授权不得转载

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