苦瓜肉丝

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奔三的女中年
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苦瓜肉丝的用料

苦瓜 150g 肉 100g
辣椒酱 20g 姜蒜 适量
花椒 适量 盐 5g

苦瓜肉丝的做法

苦瓜肉丝的做法图解1

步骤1

肉丝切好后放入姜蒜豆瓣酱腌制5分钟左右
苦瓜肉丝的做法图解2

步骤2

这个时候苦瓜切丝
苦瓜肉丝的做法图解3

步骤3

带油开之后放入腌制好的肉丝爆炒
苦瓜肉丝的做法图解4

步骤4

继续放入苦瓜
苦瓜肉丝的做法图解5

步骤5

出锅放调料之前，加入勾芡
苦瓜肉丝的做法图解6

步骤6

出锅吃饭

步骤7

ps:为了防止油开滚烫，可防置一小会儿

苦瓜肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-09

©本菜谱的做法由 奔三的女中年 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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