葱香番茄面

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半碗番茄酱，几根小葱，一把面，清清爽爽的夏日炒面。

番茄面的用料

面条 200g 番茄酱 50g
小葱 5根 盐 适量
色拉油 3汤勺 香油 1汤勺
鸡精 1小勺

番茄面的做法

#夏日素食#葱香番茄面的做法图解1

步骤1

小葱洗干净，番茄酱备好。
#夏日素食#葱香番茄面的做法图解2

步骤2

小葱切成寸段，葱白和葱叶分开放置。
#夏日素食#葱香番茄面的做法图解3

步骤3

煮锅烧开水。下入面条。什么面都可以，我用的是买现成的切面。
#夏日素食#葱香番茄面的做法图解4

步骤4

煮好捞出，倒入一勺香油拌匀。
#夏日素食#葱香番茄面的做法图解5

步骤5

炒锅热油，放入葱白段炸香。
#夏日素食#葱香番茄面的做法图解6

步骤6

葱白微焦，放入葱叶部分。
#夏日素食#葱香番茄面的做法图解7

步骤7

炒匀，出香味即可，不要把葱叶炒焦了。
#夏日素食#葱香番茄面的做法图解8

步骤8

倒入煮好的面条。
#夏日素食#葱香番茄面的做法图解9

步骤9

翻炒几下后放入番茄酱和盐。
#夏日素食#葱香番茄面的做法图解10

步骤10

放一小勺鸡精，炒匀即可。

番茄面的烹饪技巧

面条不要煮的过老，免得炒出来不筋道。 番茄酱的量可以随意调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-10

©本菜谱的做法由 土豆丝卷饼 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 酸甜 午餐 晚餐

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