蛋包

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Seven181
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此款非常适合做早餐，有简单快捷营养实惠的优点。更换其中一两样原料，就可以轻易变成另一种口味，非常随性多元化。可以搭配一小碗稀粥或半杯牛奶，一上午就活力满满的啦(*¯︶¯*)

蛋包的用料

鸡蛋 1个 猪腿肉糜 俩勺
生菜 2-3片 沙拉酱 随口味增减(可更换成自己喜爱或方便的酱料)

蛋包的做法

步骤1

热锅，放少许食用油，摇匀至整个锅底。放入打散的鸡蛋，摊开成饼皮，煎至两面带点焦黄，一折二置于锅缘备用。
蛋包的做法图解2

步骤2

放入调好的肉糜，压成饼，两面煎熟，关火。
蛋包的做法图解3

步骤3

将肉和菜放入摊开的蛋皮上。
蛋包的做法图解4

步骤4

挤酱，裹好。

蛋包的烹饪技巧

鸡蛋个数视情况而定，包的肉菜多放两个。肉糜是用的馒头馅多出来的，不需要再调，有条件的就可用超市买的火腿或培根代替。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-11

©本菜谱的做法由 Seven181 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 午餐 晚餐 一人食

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