家常红烧蝶鱼

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Jessiejessie
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家常红烧蝶鱼的用料

蝶鱼一条 姜片
大蒜 葱段
醋 生抽
冰糖

家常红烧蝶鱼的做法

家常红烧蝶鱼的做法图解1

步骤1

葱酱蒜切好备用

步骤2

将蝶鱼洗净，用刀在鱼身上划几刀方便入味
家常红烧蝶鱼的做法图解3

步骤3

在鱼上拍上薄薄一层干面粉，然后下油锅煎，煎至表皮变色就可以了

步骤4

锅中倒入少许油，油热后放入葱姜蒜爆香，放入煎好的鱼，然后讲事先调好的醋，生抽快速浇在鱼上。

步骤5

加盐，锅中加水，稍微没过鱼即可。中火炖十五分钟就出锅啦

家常红烧蝶鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-11

©本菜谱的做法由 Jessiejessie 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 炖 香 咸鲜 咸

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