宝宝版玛格丽特小饼干

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做给十个月的宝宝的，油用的植物油，糖换作木糖醇。

玛格丽特小饼干的用料

低筋面粉 80g 玉米淀粉 40g
油 60g 奶粉 20g
木糖醇 30g 盐 3g
蛋黄 2个

玛格丽特小饼干的做法

宝宝版玛格丽特小饼干的做法图解1

步骤1

蛋黄过筛成末，很漂亮哦。这就要求前期蛋黄要煮透哦。

步骤2

面粉，淀粉，奶粉混合；油、盐，木糖醇混合后倒入粉类混合物里拌匀。以前用过60g面粉60g淀粉的方子，结果成品太酥，一碰就碎，于是改了方子。
宝宝版玛格丽特小饼干的做法图解3

步骤3

分成小球，一个大约6g左右
宝宝版玛格丽特小饼干的做法图解4

步骤4

放在烤盘上，用大拇指压扁。
宝宝版玛格丽特小饼干的做法图解5

步骤5

烤箱中层170℃十五分钟左右，注意观察颜色，微微发黄就好。
宝宝版玛格丽特小饼干的做法图解6

步骤6

还是自己做的给宝宝吃放心啊，很酥很酥，宝宝喜欢的不得了。

玛格丽特小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-12

©本菜谱的做法由 那只风筝 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 烤 甜 下午茶

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