杏鲍菇炒腊肉

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你好蘑菇君
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加班吃盒饭吃多了，看同事点了这个挺好吃的，就想自己试试。跟自己以往的做法不一样，加上好久没做饭了，练练手，哈哈～

杏鲍菇炒腊肉的用料

腊肉（我用的唐人神的） 适量 杏鲍菇 1根
大蒜籽 2颗 红尖椒 一只
生抽 适量 葱 1根

杏鲍菇炒腊肉的做法

杏鲍菇炒腊肉的做法图解1

步骤1

将杏鲍菇、红尖椒切丝，蒜拍碎，腊肉切片，葱切成沫。
杏鲍菇炒腊肉的做法图解2

步骤2

热锅冷油下腊肉炒香（腊肉太咸的话先用水煮一下），把肉装盘。剩下的油下大蒜籽爆香后下杏鲍菇，炒软后加入红尖椒，加盐和生抽调味。炒匀后加入腊肉拌匀。最后撒上葱花就可以装盘啦～

杏鲍菇炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-12

©本菜谱的做法由 你好蘑菇君 编写，未经授权不得转载

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