西芹炒虾仁

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晴天般--微笑
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西芹本身营养价值丰富，富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素，是餐桌常备的食材～

西芹炒虾仁的用料

西芹 200g 虾仁 150g
大葱 1颗 大蒜 3粒
红尖椒 1个 食用油 适量
盐 适量 生抽 适量
五香粉 适量 淀粉 适量

西芹炒虾仁的做法

西芹炒虾仁的做法图解1

步骤1

西芹洗净去丝切段，虾仁解冻，用少量生抽和淀粉腌制10分钟，蒜切丁，辣椒切段～
西芹炒虾仁的做法图解2

步骤2

锅烧热，倒入油，将虾仁倒入锅中炒至变色，盛出备用～
西芹炒虾仁的做法图解3

步骤3

锅中倒入油，将葱蒜辣椒放入锅中煸出香味～
西芹炒虾仁的做法图解4

步骤4

将西芹丝倒入锅中翻炒，倒入适量生抽、盐，继续翻炒至变软～
西芹炒虾仁的做法图解5

步骤5

将炒好的虾仁倒入锅中翻炒，加入五香粉调味即可～

西芹炒虾仁的烹饪技巧

西芹切之前可以剥去表皮的丝，不然会影响口感～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-12

©本菜谱的做法由 晴天般--微笑 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 午餐 晚餐

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