无油版黄瓜蛋饼

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夏天来啦，胃口是似乎也差了，油腻的东西也讨厌了，因为人家要身材

黄瓜蛋饼的用料

普通面粉 3勺 黄瓜 1条
鸡蛋 2只 盐 1g

黄瓜蛋饼的做法

＃夏日素食#无油版黄瓜蛋饼的做法图解1

步骤1

黄瓜是小个子版的，用了一条。洗净切丝，加入盐拌匀静置5分钟。
＃夏日素食#无油版黄瓜蛋饼的做法图解2

步骤2

用手把黄瓜水挤出部分，主要是吃口更好。
＃夏日素食#无油版黄瓜蛋饼的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋拌匀。
＃夏日素食#无油版黄瓜蛋饼的做法图解4

步骤4

加入面粉及少量清水。
＃夏日素食#无油版黄瓜蛋饼的做法图解5

步骤5

拌成糊状，静放5分钟。
＃夏日素食#无油版黄瓜蛋饼的做法图解6

步骤6

不一沾平底锅加热，不放一滴油。用勺子倒入一勺，用手晃动锅子，让面糊均匀些。
＃夏日素食#无油版黄瓜蛋饼的做法图解7

步骤7

转小火等面糊表面看起来疑固了。
＃夏日素食#无油版黄瓜蛋饼的做法图解8

步骤8

翻身再煎上30秒即可。
＃夏日素食#无油版黄瓜蛋饼的做法图解9

步骤9

出锅。
＃夏日素食#无油版黄瓜蛋饼的做法图解10

步骤10

切块装盘
＃夏日素食#无油版黄瓜蛋饼的做法图解11

步骤11

是不是很清新呀。可以加点蕃茄酱或者甜面酱味道更丰富。

黄瓜蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-13

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分类： 主食 饼 煎 午餐 晚餐

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