鸡蛋煎饼

1.2万 浏览 105 收藏
收藏
叮叮当当玩转厨房
叮叮当当玩转厨房
＋ 关注

鸡蛋煎饼的用料

面粉 100g 鸡蛋 2个
小葱花 少许 盐 适量
植物油 少许

鸡蛋煎饼的做法

鸡蛋煎饼的做法图解1

步骤1

取两勺面粉，放到适当的容器中（如图）； 加入半碗水搅拌均匀，然后打入两个鸡蛋，继续搅拌均匀。
鸡蛋煎饼的做法图解2

步骤2

如图，待面粉水和鸡蛋充分的融合后，放入一勺盐（盐量自己把握），再加入葱花，用勺子和匀备用。 锅铲和勺子准备好备用。
鸡蛋煎饼的做法图解3

步骤3

锅里放入很少量的植物油（可以润锅即可），开小火，润锅；然后取一勺做好的面糊，打圈均匀的摊在锅里（可以把锅拎起来将面糊转匀）。 然后用锅铲取少许植物油，打圈淋在已成型的面饼周围（防止粘锅）
鸡蛋煎饼的做法图解4

步骤4

待面饼的周围稍微翘起（或者发现起泡），便可将面饼翻过来，正面再稍微煎一下，两三秒钟，便可以将煎饼折叠出锅啦。
鸡蛋煎饼的做法图解5

步骤5

盘子里已经做好三四张煎饼了，趁热吃，特别香。

鸡蛋煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-15

©本菜谱的做法由 叮叮当当玩转厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饼 煎 煎饼 10-11个月

鸡蛋煎饼的其他做法更多

鸡蛋煎饼的全部作品

上传我做的这道菜

鸡蛋煎饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡蛋煎饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 鸡蛋煎饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活