私房营养小炒——快速低脂美味营养餐3

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妖精Joanna
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这是一道可以代替主食的营养餐，豆皮的营养价值很高，又有饱腹感，对皮肤也很好，作为减肥食品是最好不过了，搭配鱼豆腐和扇贝丁有了鲜美的味道，蔬菜让颜色更漂亮，不吃肉的我会琢磨出各种营养食谱，要健康更要美味！

私房小炒的用料

鲜豆皮 2张 鱼豆腐 8块
扇贝丁 12个 青椒 1个
青豆 适量 玉米粒 适量
胡萝卜丁 适量 橄榄油 适量
花椒油 适量 葱花末 适量
花椒粉 适量 盐 适量
孜然粉 适量

私房小炒的做法

私房营养小炒——快速低脂美味营养餐3的做法图解1

步骤1

豆皮切宽条后清洗备用，鱼豆腐和扇贝丁泡冷水解冻后洗净备用
私房营养小炒——快速低脂美味营养餐3的做法图解2

步骤2

准备好蔬菜丁和一个青椒（洗干净就好，不用切，忘记拍照了）
私房营养小炒——快速低脂美味营养餐3的做法图解3

步骤3

冷锅倒入橄榄油，加葱花末
私房营养小炒——快速低脂美味营养餐3的做法图解4

步骤4

豆皮和鱼豆腐一起倒入锅里，小火翻炒
私房营养小炒——快速低脂美味营养餐3的做法图解5

步骤5

加入蔬菜丁和扇贝丁，继续翻炒
私房营养小炒——快速低脂美味营养餐3的做法图解6

步骤6

把青椒掰成小块，翻炒几下，加入所有调味料，翻炒均匀后关火，盖上锅盖焖几分钟（这样蔬菜不会变色，口感也比较好）
私房营养小炒——快速低脂美味营养餐3的做法图解7

步骤7

装盘，是不是很好吃的样子？实际上真的很好吃哈哈

私房小炒的烹饪技巧

蔬菜可以随意换成自己喜爱的，全程小火慢炒，不然豆皮会变硬口感就不好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-17

©本菜谱的做法由 妖精Joanna 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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