榨菜肉丝香干

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yoki524
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超级下饭～

榨菜肉丝香干的用料

香干 6块 榨菜 1包
肉丝 100g 蒜苗 3根
料酒 适量 鸡精 适量
胡椒粉 一点点 番薯淀粉 一点点
双椒丝 一点

榨菜肉丝香干的做法

榨菜肉丝香干的做法图解1

步骤1

所以配菜，切丝备用～
榨菜肉丝香干的做法图解2

步骤2

肉丝加料酒白胡椒粉淀粉处理下（白胡椒可以不加个人口感）这个方法大家应该都知道 肉质更嫩，纯瘦肉不然老老的～
榨菜肉丝香干的做法图解3

步骤3

锅内加油，瘦肉翻炒…加料酒酱油调色
榨菜肉丝香干的做法图解4

步骤4

接下来加入榨菜和双椒丝～翻炒～加鸡精
榨菜肉丝香干的做法图解5

步骤5

加入香干翻炒～记得不用加盐或者一点点盐 榨菜很咸的
榨菜肉丝香干的做法图解6

步骤6

出锅前加入蒜苗，炒两下就好，
榨菜肉丝香干的做法图解7

步骤7

出锅啦～爱吃辣的记得加老干妈～我超级爱老干妈～

榨菜肉丝香干的烹饪技巧

肉记得用淀粉处理下这样不会老嫩嫩的，记得别加盐巴或者加一点点，因为榨菜本身就是超级咸～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-19

©本菜谱的做法由 yoki524 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 晚餐 中国菜

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