番茄疙瘩面

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番茄疙瘩面的用料

面粉 150g 番茄 2个
鸡蛋 2个 番茄酱 适量
白糖 适量 盐 适量

番茄疙瘩面的做法

番茄疙瘩面的做法图解1

步骤1

番茄洗干净后削皮切成小块
番茄疙瘩面的做法图解2

步骤2

面粉放入一个大容器中，将自来水龙头调到最小水滴状态，一遍滴入面粉中一边搅拌，直到面粉成粘状
番茄疙瘩面的做法图解3

步骤3

锅中倒油将其烧热，然后番茄倒入锅中，加盐和糖翻炒至出沙出红油
番茄疙瘩面的做法图解4

步骤4

倒入适量的番茄酱炒匀后加水烧开 PS：可以多加些水
番茄疙瘩面的做法图解5

步骤5

将拌好的面疙瘩一点点拨入到烧开的汤里，期间用勺子播散以免粘锅，全部下锅后将鸡蛋淋入锅中形成蛋花
番茄疙瘩面的做法图解6

步骤6

放入葱花搅拌均匀后可关火出锅啦 PS：根据个人口味也可撒些白胡椒粉，淋上麻油哟
番茄疙瘩面的做法图解7

步骤7

酸酸甜甜的面疙瘩很开胃哟～！

番茄疙瘩面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-21

©本菜谱的做法由 想吃遍天下美食的吃吃吃货 编写，未经授权不得转载

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