夏季快手主食-葱油拌面

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葱油拌面的用料

小葱 150g 色拉油 200g
酱油 适量 生抽 适量
糖 适量

葱油拌面的做法

步骤1

小葱洗干净晾干。避免入油锅有水分时飞溅。

步骤2

色拉油倒入锅中，烧至温热，倒入小葱，尽可能小火熬煎，中间要用筷子翻拌一下，尽量让受热均匀。大概要十多分钟，直到小葱变焦黄色即可关火。

步骤3

小碗倒入酱油，生抽和糖搅拌均匀，待油锅温度适中时倒入，避免糖遇到热油焦糊。拌匀放凉。
夏季快手主食-葱油拌面的做法图解4

步骤4

用干净的玻璃瓶，无油无水。装瓶即可。放冰箱冷藏，下班回家随时都能吃上拌面。超级快手。
夏季快手主食-葱油拌面的做法图解5

步骤5

起锅煮面。最好用碱面细面。面煮好拌上葱油开吃咯～就上花生毛豆棒棒哒

葱油拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-26

©本菜谱的做法由 momooon 编写，未经授权不得转载

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