面包机酸奶吐司

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面包机酸奶吐司的用料

高筋面粉 340克 低筋面粉 37克
淡奶油 75克 原味酸奶 57克
蜂蜜 15克 细砂糖 35.克
鸡蛋 38克 酵母 4.5克
4克 72克
黄油 30克

面包机酸奶吐司的做法

面包机酸奶吐司的做法图解1

步骤1

将除黄油外的所有材料放入厨师机揉至光滑,加入软化的黄油揉至完全阶段。
面包机酸奶吐司的做法图解2

步骤2

将面团收圆,放入盆中,进行发酵至两倍大。
面包机酸奶吐司的做法图解3

步骤3

取出发酵好的面团,压扁排气,滚圆,放入面包机,进行二次发酵至八分满。
面包机酸奶吐司的做法图解4

步骤4

启动面包机,烧色中,40分钟。

面包机酸奶吐司的烹饪技巧


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创建时间:2015-06-29

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