清爽黄瓜卷

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黄瓜，也称胡瓜、青瓜，属葫芦科植物。广泛分布于中国各地，并且为主要的温室产品之一。黄瓜是由西汉时期张骞出使西域带回中原的，称为胡瓜，五胡十六国时后赵皇帝石勒忌讳“胡”字，汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。黄瓜的茎上覆有毛，富含汁液，叶片的外观有3-5枚裂片，覆有绒毛。

清爽黄瓜卷的用料

黄花 1根 胡萝卜 1段
香菜（可不用） 2颗 辣酱① 适量
沙拉酱② 适量

清爽黄瓜卷的做法

清爽黄瓜卷#夏日时光#的做法图解1

步骤1

胡萝卜一块用刀切成小条。煮一锅开水，水开后放入几粒食盐，将胡萝卜放入锅里煮开，捞出，备用。
清爽黄瓜卷#夏日时光#的做法图解2

步骤2

黄瓜用刨刀刨成长型薄片，取比较宽的薄片，备用。
清爽黄瓜卷#夏日时光#的做法图解3

步骤3

剩下的一点比较窄一点黄瓜不用刨成长型薄片，切成黄瓜条，备用。
清爽黄瓜卷#夏日时光#的做法图解4

步骤4

取一片黄瓜薄片，放上黄瓜条、胡萝卜条和香菜。
清爽黄瓜卷#夏日时光#的做法图解5

步骤5

根据个人的喜好，可以挤上一点辣酱；
清爽黄瓜卷#夏日时光#的做法图解6

步骤6

根据个人的喜好，也可以挤上一点沙拉酱。
清爽黄瓜卷#夏日时光#的做法图解7

步骤7

挤上自己喜欢的酱料之后，卷起来。
清爽黄瓜卷#夏日时光#的做法图解8

步骤8

成品图横版
清爽黄瓜卷#夏日时光#的做法图解9

步骤9

竖版

清爽黄瓜卷的烹饪技巧

里面的酱料可以根据个人的喜好自行选择哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-29

©本菜谱的做法由 深蓝小米粥 编写，未经授权不得转载

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