番茄面疙瘩

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Amy妈咪咪
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第一次揉面，还真是个力气活…做的面疙瘩不好看，嘎嘎…大家见谅哦。

番茄面疙瘩的用料

番茄 1个 面粉 1碗
鸡蛋 1个 土豆 1个
洋葱 1个 番茄酱
盐、酱油

番茄面疙瘩的做法

番茄面疙瘩的做法图解1

步骤1

全家福。（后面只用了一个土豆，一个鸡蛋）
番茄面疙瘩的做法图解2

步骤2

土豆进微波炉高火叮7分钟，待凉后剥皮压成土豆泥。
番茄面疙瘩的做法图解3

步骤3

鸡蛋搅拌均匀。
番茄面疙瘩的做法图解4

步骤4

蛋液和土豆泥搅拌均匀。
番茄面疙瘩的做法图解5

步骤5

加入面粉搅拌，分次加入。
番茄面疙瘩的做法图解6

步骤6

揉面，直至不粘手。（其实我真不清楚加入多少面粉，家用米饭碗，我加了一碗半的面粉）盖上保鲜膜醒发半小时。
番茄面疙瘩的做法图解7

步骤7

洋葱，番茄分别切丁。
番茄面疙瘩的做法图解8

步骤8

制作面疙瘩。（抱歉，我不太会做，做出来的不怎么好看。亲们可以做出自己喜欢的形状）
番茄面疙瘩的做法图解9

步骤9

嘻嘻…我做的样子
番茄面疙瘩的做法图解10

步骤10

面疙瘩入开水中煮熟，第一次煮开加入少量冷水，煮至浮上来就捞出入凉水中备用。（中间记得汤勺搅拌，别粘锅底啦）
番茄面疙瘩的做法图解11

步骤11

锅内倒入少许油，爆香洋葱。
番茄面疙瘩的做法图解12

步骤12

加入番茄，炒匀。
番茄面疙瘩的做法图解13

步骤13

加入番茄酱，盐，少许酱油，炒至粘稠状。
番茄面疙瘩的做法图解14

步骤14

倒入面疙瘩，一起翻炒。
番茄面疙瘩的做法图解15

步骤15

炒熟装盘，撒了香菜末。
番茄面疙瘩的做法图解16

步骤16

颜色鲜艳，是不是挺有食欲的。吼吼…（超级喜欢吃番茄）

番茄面疙瘩的烹饪技巧

我是个不会做饭的孩纸儿，但我愿意为爱人学习做菜。希望大家支持我。加WeChat：wnny922 我有纯中药独家减肥偏方，本人亲试，从135斤完美瘦身100斤。我愿意与大家分享，美食与好身材我们可以同时拥有哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-30

©本菜谱的做法由 Amy妈咪咪 编写，未经授权不得转载

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