卤毛豆

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丹心碧血
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家常小食，周末在家边看电视边吃，爽哉

卤毛豆的用料

毛豆 500g 干辣椒 5枚
八角 2个 花椒 若干
桂皮 1个 香叶 3片

卤毛豆的做法

卤毛豆的做法图解1

步骤1

先将毛豆洗干净，再将两头剪开，方便入味
卤毛豆的做法图解2

步骤2

准备好调料
卤毛豆的做法图解3

步骤3

毛豆和调料加少许盐一起放进锅里
卤毛豆的做法图解4

步骤4

煮15分钟左右，调小火再煮10分钟，晾凉，加一起卤煮的酱汁放进保鲜盒里，随用随吃。夏日常备…

卤毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-30

©本菜谱的做法由 丹心碧血 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 下酒菜 卤 午餐

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