蛋糕奶油裱花

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莱婉娜
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奶油裱花的用料

戚风蛋糕胚 6寸 淡奶油 500ml
发酵黄油 100g 细砂糖 24g
糖粉 30g

奶油裱花的做法

蛋糕奶油裱花的做法图解1

步骤1

烤制一个6寸蛋糕胚
蛋糕奶油裱花的做法图解2

步骤2

100克黄油打顺滑，加30克糖粉打顺滑，分3次加入150克淡奶油继续打顺滑。做出奶油霜。调色。
蛋糕奶油裱花的做法图解3

步骤3

用101 102等小裱花嘴，裱出小五瓣花。调色，做出各种色彩及夹色。
蛋糕奶油裱花的做法图解4

步骤4

多做备用，因为样式费小花，所以多做，放冷冻室。
蛋糕奶油裱花的做法图解5

步骤5

剩余淡奶油加糖打发！抹面，摆好花即可。
蛋糕奶油裱花的做法图解6

步骤6

侧面毕竟单调，点几个点，感觉有点大！以后用小的圆口。

奶油裱花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-04

©本菜谱的做法由 莱婉娜 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 拌 甜 香 烘焙

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