自制披萨-谢绝必胜客

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無雨無晴
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必胜客就我这样的量， 不要好几百才怪圈。自己研究，越来越接近的味道，而且料更足啊。

自制披萨的用料

面粉 400g 黄油 30g
盐 2g 发酵粉 2g
西红柿 1个 洋葱 半个
番茄酱 100g 培根，火腿肠，洋葱、青椒、玉米粒 适量
马苏里拉奶酪 适量

自制披萨的做法

自制披萨-谢绝必胜客的做法图解1

步骤1

黄油与牛奶加温热，拌匀，把面粉和鸡蛋打入，加入盐和酵母。
自制披萨-谢绝必胜客的做法图解2

步骤2

面和成团，盖上保鲜膜发两个小时，再次揉好，盖上保险膜发至两倍大。
自制披萨-谢绝必胜客的做法图解3

步骤3

洋葱入锅炒至透明。
自制披萨-谢绝必胜客的做法图解4

步骤4

放入西红柿翻炒。
自制披萨-谢绝必胜客的做法图解5

步骤5

放入番茄酱，加盐糖小火熬至浓稠。
自制披萨-谢绝必胜客的做法图解6

步骤6

面擀成圆形，用叉子均匀扎眼，铺上炒好的披萨酱。
自制披萨-谢绝必胜客的做法图解7

步骤7

先撒上一层马苏里拉奶酪，再铺上各种材料，最后上面再来一层马苏里拉。
自制披萨-谢绝必胜客的做法图解8

步骤8

烤箱200度，15分钟，边刷上蛋液再烤3分钟
自制披萨-谢绝必胜客的做法图解9

步骤9

完美！

自制披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-07

©本菜谱的做法由 無雨無晴 编写，未经授权不得转载
分类： 披萨 烤 烘焙

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