土豆炖羊肉

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孕期想吃些有味道的，不想吃清炖的了。这样很下饭哦，今天吃的很开心

土豆炖羊肉的用料

羊肉 半斤 土豆 两个
胡萝卜 半个 西红柿 半个，喜欢酸一点可以多加
尖椒 半个 葱姜蒜
豆瓣酱 酱油醋
香菜

土豆炖羊肉的做法

土豆炖羊肉的做法图解1

步骤1

忘记拍照了 羊肉切厚片，锅中烧开水，羊肉煮五分钟，去血水。捞出用凉水冲洗干净，
土豆炖羊肉的做法图解2

步骤2

锅中加适量油，干辣椒呛锅，葱姜爆香，放两勺豆瓣酱炒匀，放入羊肉，炒至变色。放些许酱油。加两大碗水，盖锅盖炖至肉八分熟，差不多二十分钟（我的肉比较嫩，炖的比较快，以肉熟为准）
土豆炖羊肉的做法图解3

步骤3

土豆，胡萝卜洗净切块。西红柿切块，尖椒切片，蒜末，香菜切好备用
土豆炖羊肉的做法图解4

步骤4

二十分钟，肉差不多了，放入切好的土豆胡萝卜，西红柿，和尖椒，放入盐酱油调味，再炖十分钟
土豆炖羊肉的做法图解5

步骤5

十分钟后，土豆炖面后，就可以了，，出锅，放入香菜末和蒜末，提味哦 就可以了，第一次上传菜谱经验不足，见谅，写起来很麻烦呢哈哈

土豆炖羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-08

©本菜谱的做法由 _意念_ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 午餐 晚餐 朋友聚餐

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