【奥利奥】酸奶慕斯

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只做饭不洗碗的00后学霸君
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我其实做的就是饼干底酸奶慕斯，超成功来的，就多加了一个镜面。但全散了，， 一气之下把所有东西拌匀了，，呃呃 ，

【奥利奥】酸奶慕斯的用料

酸奶（莫斯利安） 180g 淡奶油 100g
开水 70ml 吉利丁片 2.5片12.5g
奥利奥 多半包 细沙糖 25g

【奥利奥】酸奶慕斯的做法

步骤1

酸奶15克糖拌匀备用。

步骤2

水（八十度左右）加入吉利丁至融化，不烫时加到酸奶里，冷藏备用

步骤3

冷藏12小时以上的奶油加入10克糖打发至8分发拌到酸奶糊里

步骤4

奥利奥去掉夹心碾成粉末倒入慕斯糊里

步骤5

把慕斯糊倒入六寸模子里，振出气泡，冷藏四个小时以上，也可冷藏一晚

步骤6

电吹风吹一圈脫模
【奥利奥】酸奶慕斯的做法图解7

步骤7

成品——
【奥利奥】酸奶慕斯的做法图解8

步骤8

好吃呦

【奥利奥】酸奶慕斯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-08

©本菜谱的做法由 只做饭不洗碗的00后学霸君 编写，未经授权不得转载

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