京酱肉丝

1.6万 浏览 481 收藏
收藏
美好空间
美好空间
＋ 关注

京酱肉丝的用料

猪里脊 250g 甜面酱 5勺
料酒 1勺 盐 适量
鸡精（或味精） 适量 鸡蛋清 1个
玉米淀粉 适量 葱 适量
干豆腐（也可替换成薄饼） 适量

京酱肉丝的做法

京酱肉丝的做法图解1

步骤1

先把葱丝切好装在盘里备用。
京酱肉丝的做法图解2

步骤2

然后里脊肉切丝加入鸡蛋清抓匀。
京酱肉丝的做法图解3

步骤3

然后加入适量盐，玉米淀粉，鸡精，料酒抓匀。
京酱肉丝的做法图解4

步骤4

然后锅里加底油倒入肉丝炒熟后盛出备用。
京酱肉丝的做法图解5

步骤5

然后开始锅里加底油炒香甜面酱。
京酱肉丝的做法图解6

步骤6

甜面酱炒香后倒入肉丝翻炒均匀后盛到装有葱丝的盘子里。
京酱肉丝的做法图解7

步骤7

我们辽宁一般都是配切成10cm小方块的干豆腐把肉和葱丝卷在干豆腐里吃，或者是配薄薄的春饼卷着吃，跟吃烤鸭的吃法一样。

京酱肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-09

©本菜谱的做法由 美好空间 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 午餐 晚餐

京酱肉丝的其他做法更多

上传我做的这道菜

京酱肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 京酱肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 京酱肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活