薏米莲籽银耳汤

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薏米莲籽银耳汤的用料

干银耳 25g 莲子 20颗
薏米 一小把 冰糖 适量
干红枣 7个

薏米莲籽银耳汤的做法

薏米莲籽银耳汤的做法图解1

步骤1

将银耳，莲子放入清水泡发一小时左右
薏米莲籽银耳汤的做法图解2

步骤2

银耳泡发后拆成比大拇指稍微大点的小块！莲子掰开剃除莲心！各洗净
薏米莲籽银耳汤的做法图解3

步骤3

倒入电饭煲中（我们家的电饭煲不大够5,6个人吃的！一般比银耳多四五倍的水，煮开后锅盖留点缝免得溢出来）！清水倒满！放入薏米！调成煮粥键！熬三个小时以上就煮出胶质了！（也可以用不锈钢锅，锑锅！煮开后调小火熬！我不建议用压力锅煮出来不香）
薏米莲籽银耳汤的做法图解4

步骤4

煮出胶质后放入大枣(我们家买的大枣都很大颗我就把它用手撕成四、五瓣去核)！冰糖（我放得少！太甜了喝多了会腻）煮十分钟！
薏米莲籽银耳汤的做法图解5

步骤5

当当！可以吃了！这么热的天！放冰箱冷藏后喝着那才叫一个爽啊！

薏米莲籽银耳汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-10

©本菜谱的做法由 最爱辣椒的虾 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮

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