最简单的香菇肉酱

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想吃拌面找了很多的香酱做法都加入了豆瓣酱，我不太爱吃，就自己琢磨做一个简单的香酱试一下，做出来，一下被侄子侄女吃了一大半！很成功，所以分享给大家

最简单的香菇肉酱的用料

夹心肉（就是有肥有瘦的） 500g 干香菇（小的） 约12个
生粉 3勺 酱油 一次性的杯子约半杯
水 一次性杯子一杯 蚝油 1/4一次性杯子
盐 1勺 糖 3勺

最简单的香菇肉酱的做法

最简单的香菇肉酱的做法图解1

步骤1

这个就是夹心肉了，去皮，肥和瘦分开切好，都剁碎！
最简单的香菇肉酱的做法图解2

步骤2

香菇用温水泡了两小时左右，切小粒就好了
最简单的香菇肉酱的做法图解3

步骤3

先把肥肉煎出一点油，黄黄的时候加入瘦肉翻炒至八成熟
最简单的香菇肉酱的做法图解4

步骤4

加入调好的酱汁（把蚝油，酱油，盐，生粉，糖，水加一起搅匀）
最简单的香菇肉酱的做法图解5

步骤5

给小火煮至起泡泡，稠稠的以后，先试一下味，淡点可以适量加点酱油！
最简单的香菇肉酱的做法图解6

步骤6

煮好啦！香香的，都吃上瘾了
最简单的香菇肉酱的做法图解7

步骤7

我用香菇肉酱做了个烫生菜，侄子不吃青菜也爱上吃这道青菜了

最简单的香菇肉酱的烹饪技巧

这个酱的用途很广的，焯烫好的青菜上面铺点香酱，不吃青菜的孩子都爱吃呢！又可以拌饭，拌菜，拌面！大爱啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-11

©本菜谱的做法由 。左手。 编写，未经授权不得转载

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