油煎知了

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芳343
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放假了，捉了很多知了，想起小时候妈妈为自己面粉油煎知了，香脆美味！也想煎给儿子吃吃，顺便让自己回味下妈妈的味道，童年的回忆！

油煎知了的用料

面粉 面粉用量由知了数量订 知了之间的肉
油 盐
黄酒

油煎知了的做法

油煎知了的做法图解1

步骤1

知了弄成这样，用水洗净，用盐腌几分钟，洗净晾干以免油炸时爆油。如没时间晾干就放锅里烘干下，油爆到真的很痛。
油煎知了的做法图解2

步骤2

水烧开，放下知了肉煮沸腾五分钟，毕竟是野外东西，消下毒，不介意的这步可省。
油煎知了的做法图解3

步骤3

拌上面粉放少许盐，放锅里炸就ok了。
油煎知了的做法图解4

步骤4

香脆美味出炉

油煎知了的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-11

©本菜谱的做法由 芳343 编写，未经授权不得转载
分类： 炸

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