毛血旺

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___女爷
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我也是第一做。所以不像其他的做法放了很多材料。

毛血旺的用料

猪血 火腿肠 两根
豆芽 葱段
姜，蒜，干辣椒，花椒 郫县豆瓣酱
生菜 昨天晚上下面剩下的一点点生菜。

毛血旺的做法

毛血旺的做法图解1

步骤1

1，准备材料。 。。。锅中烧水放一勺盐，倒入豆芽，生菜趟下水，捞起放碗里。 。。。猪血到进烧沸的水里煮一下，去浮沫。捞起切块（我买回来的都烂成一块快的了，个人建议切成快了在下锅煮一下。不要煮太久哦）
毛血旺的做法图解2

步骤2

2，热油放入葱段，姜，蒜，干辣椒，花椒炒香。倒入水煮开
毛血旺的做法图解3

步骤3

3，水烧开了倒入火腿肠。
毛血旺的做法图解4

步骤4

4，倒入猪血。煮一分钟。放点盐，鸡精。起锅，倒入装有豆芽生菜的碗里。撒上葱花。OK！

毛血旺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-13

©本菜谱的做法由 ___女爷 编写，未经授权不得转载

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