开心花甲粉

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lianrainbow
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传说中的开心花甲粉！喜欢重口味的可以加入辣跟鱿鱼，更加可口！

开心花甲粉的用料

花甲 250g 龙口粉丝 3个
蒜末 1个 姜丝 适量
生抽 适量 芫茜 一份
葱末 适量 芝麻 一勺
料酒 适量 盐 适量

开心花甲粉的做法

步骤1

用自来水泡一下花甲，然后滚熟花甲，用冻水重洗花甲里面，完成花甲去沙的部分！

步骤2

用温水泡一下粉丝，让它软化！

步骤3

把窝烧红，放进油，蒜末，姜丝爆香！再放进花甲翻炒！再放进小许料酒！
开心花甲粉的做法图解4

步骤4

加入水，滚开后放入粉丝、鸡粉！再滚开后，放入盐、生抽、葱末、芫茜、芝麻调味！

开心花甲粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-14

©本菜谱的做法由 lianrainbow 编写，未经授权不得转载

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